Il nostro menù

Antipasti

  • Parmigiana di melanzane
    € 8,00
    con coulisse di pomodoro, straccetti di burratina e gocce di basilico
  • Sformatino di asparago
    € 8,00
    in zabaione salato
  • Millefoglie di Fassona Piemontese
    € 10,00
    con scaglie di grana, mandorle e riduzione di aceto balsamico
  • Fiocco di culatello
    € 13,00
    con burratina
  • Tartare di Fassona Piemontese
    € 13,00
    guarnita
  • Antipasto Misto della Casa
    € 20,00
    Maccagno biellese, caprino agli aromi, burratina, marmellate, salame di Varzi, pancetta piacentina, coppa, uova dorate e sformatino di verdure
    per due persone

Specialità alla brace

Servite con contorno di verdure grigliate
  • T-Bone di vitello Garronese
    € 25,00
    gr 600
    per una persona
  • Medaglione di filetto di angus irlandese
    € 23,00
    gr 250
    per una persona
  • Tagliata di manzo piemontese
    € 18,00
    gr 300
    per una persona
  • Entrecote
    € 20,00
    gr 350
    per una persona
  • Braciola di suino padano
    € 13,00
    gr 400
    per una persona
  • Polletto Ruspante allevato a terra
    € 16,00
    gr 600
    per una persona
  • Hamburger di chianina con bacon, pomodoro e cheddar
    € 13,00
    gr 250
    per una persona
  • Scottadito di Agnello
    € 18,00
    gr 500
    per una persona
  • Costata di Scottona bavarese
    € 40,00
    kg 1
    per due persone
  • Fiorentina di Scottona bavarese
    € 50,00
    kg 1,2
    per due persone
  • Costata di Angus irlandese
    € 45,00
    kg 1
    per due persone
  • Fiorentina di Angus irlandese
    € 55,00
    kg 1,2
    per due persone
  • Costata di Scottona Piemontese
    € 50,00
    kg 1
    per due persone
  • Fiorentina di Scottona Piemontese
    € 60,00
    kg 1,2
    per due persone
  • Tomahawk di Angus Irlandese
    € 55,00
    kg 1,2
    per due persone
  • Chateaubriand Briand
    € 50,00
    gr 600
    per due persone

Primi piatti

  • Risotto Carnaroli
    € 9,00
    con punte di asparagi e taleggio
  • Risotto Carnaroli
    € 9,00
    con fave novelle pancetta e quenelle di crescenza
  • Ravioli casarecci
    € 9,00
    ripieni di melanzana e scamorza con concassè di pomodoro Pachino e gocce di basilico
  • Tagliatelle
    € 9,00
    con ragù bianco di vitello e verdurine
  • Gnocchi di patate alla barbabietola
    € 9,00
    con crema di zucca e briciole di speck
  • Piatto Unico
    € 25,00
    Risotto Carnaroli mantecato alla Milanese con ossobuco in gremolada

Dalla cucina

  • Filetto di manzo piemontese al pepe verde
    € 25,00
    gr 500
  • Cotoletta alla Milanese (orecchia di elefante)
    € 22,00
    gr 500
  • Filettino di maiale al brandy
    € 18,00
    con composta di mele e cipolle caramellate - gr 250

Menu Bimbo

  • Gnocchi al pomodoro
    € 15,00
  • Pasta al pesto
    € 15,00
  • Hamburger e patatine
    € 15,00
  • Cotoletta e patatine
    € 15,00

Dessert

  • Frutti di bosco
    € 6,50
    con gelato
  • Bavarese al cioccolato bianco
    € 5,00
    con coulisse di fragole
  • Tortino al cioccolato dal cuore morbido
    € 5,00
    e gelato alla crema
  • Ananas al Rhum
    € 5,00
    con gelato
  • Tiramisù classico
    € 5,00
  • Millefoglie della casa
    € 5,00
  • Composta di pere e cioccolato
    € 5,00
    alla crema di mascarpone